مفارش بالفودان للعرائس

صنع مغناطيس للثلاجة (اعادة تدوير)

اسرع طريقة لتنظيف الجدران

لتنظيف الجدران باسرع طريقة و دون استعمال السلم نحتاج الى : 

ممسحة من النوع الموضح في الصورة  و هي في الاصل مخصصة للارض لكنها تسهل عملية تنظيف الجدران و هي تباع في الاسواق الجزائرية باسعار مختلفة 

  

بالاضافة الى سائل منظف انا افضل اما  VIGOR    او     MR PROPRE     مفعولها سريع و رائحتها طيبة جدا بالاضافة الى انها تحافظ على طلاء الجدران و يستحسن ان تكون على شكل بخاخ   

يكفي وضع كمية من المنظف على الجدار و التمرير بالممسحة و انتهى الامر

المعمول

المكونات:

·        250 غ مرغرين ذائبة و باردة

·        كأس سكر ناعم

·        2 بيض

·        كأس و نصف مايزينة (نشاء)

·        1 خميرة كيميائية

·        فرينة

·        فانيلا

·        تمر

مراحل التحضير:

ü     اخلطي المرغرين مع السكر الناعم جيدا

ü     اضيفي البيض و اخلطي

ü     اضيفي المايزينة، الفانيلا، الخميرة ،و الفرينة الى أن تتحصلي على عجينة طرية

ü     اصنعي  كرات صغيرة  و احشيها بكمية من التمر

ü     ضعي الكرات المحشية بالتمر في الطابع المخصص للمعمول

ü      اطهيها في الفرن على  درجة حرارة  180°

ü     اتركيها تبرد وزينيها بالسكر الناعم

Les amandines اللوزيات

المكونات:

العجينة:

•  250 غ سكر
• 250 غ مرغرين 
• 500 غ فرينة
• 2 بيض
• فانيلا

الحشو:

• 250 غ لوز مرحي بالقشور
• 250 غ سكر
• 250 غ مرغرين
• 50 غ  فرينة
• 3 بياض بيض
• مربى

للتزيين :

رقائق لوز

ناباج ( (gelée

تحضير العجينة:

ü     اخلطي المرغرين و السكر جيدا للتحصلي على خليط املس

ü     اضيفي البيض و اخلطي

ü     اضيفي الفرينة و الفانيلا

ü     شكلي كرة و ضعيها في غلاف بلاستيكي

تحضير الحشو:

ü     اخلطي جميع المكونات و ضعيها في اناء

ü     ضعي الاناء في حمام مائي مع التحريك المستمر الى ان ينفصل الحشو عن الاناء

ü     أترك الحشو يبرد

مراحل التحضير:

ü     ضعي العجينة في قوالب صغيرة ( ميني تارتولات)

ü     اضيفي كمية قليلة من المربى

ü     ضعي كمية من الحشو

ü     زيني برقائق اللوز

ü     تطهى في الفرن على درجة حرارة 180°

ü     عن اخراجها من الفرن تطلى بالناباج

كرات الكاوكاو و الشكلاطة

المكونات:

·        250 غ مرغرين

·        200 غ سكر ناعم

·        4 صفار بيض

·        200 غ كاوكاو محمص مرحي خشن

·        1 خميرة كيميائية

·        فرينة حسب الحاجة

مراحل التحضير:

ü     اخلطي المرغرين مع السكر الناعم جيدا

ü     اضيفي صفار البيض و اخلطي

ü     اضيفي الكاوكاو ، الخميرة ،و الفرينة الى أن تتحصلي على عجينة طرية

ü     اصنعي  كرات صغيرة و اطهيها في الفرن على  درجة حرارة  180°

ü     اتركيها تبرد وغلفيها بالشكلاطة الذائبة و زينيها بالكاوكاو الخشن و المحمص

ملابس مغربية للأطفال

بيتيفور

المكونات:  

·        250 غ مرغرين مذابة و باردة

·        250 غ سكر ناعم

·        10 سل زيت المائدة

·        2 حبات بيض

·        250 غ نشاء ( مايزينة)

·        فانيلا

·        عطر فراولة ( يمكن الاستغناء عنه لكنه يعطي طعما احسن)

·        2 خميرة حلوى

·        فرينة (طحين) حسب الحاجة

مراحل التحضير:

ü     اخلطي  المرغرين ، الزيت و السكر الناعم  و اخفقي الكل جيدا

ü     أضيف البيض ،الفانيلا و عطر الفراولة 

ü     أضيف النشاء ،الخميرة  و الفرينة  ( المغربلة مسبقا) حتى  تتحصلي على عجينة طرية

ü     قومي بتشكيل البتفور بواسطة كيس الحلواني فوق سينية فرن واضغطي في وسط كل حبة بالأصبع دون ثقب العجينة

ü     تطهى في الفرن على درجة حرارة 180 د لمدة 20 د مع مراعاة وضع السينية في اعلى وضعية .

ü       تترك الحلوى لتبرد  و تزين بالمربى و الشكولاتة المذابة

عجينة البيتزا

                 

                          

      

المكونات: 

·        كوب وربع من الحليب الدافئ 

·        2  ملاعق كبيرة سكر

·        2 ملاعق كبيرة من خميرة الخبز

·        نصف كوب من الزيت 

·        4  و ¼ كوب طحين (فرينة)

·        ملح

مراحل التحضير:

ü     إخلطي الحليب والسكر والخميرة

ü     أترك الخليط يختمر لمدة 10 دقائق

ü     أضيفي الزيت والملح والطحين (فرينة)

ü     أترك العجين يختمر قبل الاستخدام

ملاحظات:

v    كلما تركت العجينة لترتاح كانت افضل كما يمكن تحضيرها قبل استعمالها بيوم

v    لا تحتاج   للعجن مجرد   تشكيل كرة وتغطى بكيس بلاستيك

v    يمكنك الاحتفاظ بالعجينة في الثلاجة لحين استخدامها