عجينة البيتزا

                 

                          

      

المكونات: 

·        كوب وربع من الحليب الدافئ 

·        2  ملاعق كبيرة سكر

·        2 ملاعق كبيرة من خميرة الخبز

·        نصف كوب من الزيت 

·        4  و ¼ كوب طحين (فرينة)

·        ملح

مراحل التحضير:

ü     إخلطي الحليب والسكر والخميرة

ü     أترك الخليط يختمر لمدة 10 دقائق

ü     أضيفي الزيت والملح والطحين (فرينة)

ü     أترك العجين يختمر قبل الاستخدام

ملاحظات:

v    كلما تركت العجينة لترتاح كانت افضل كما يمكن تحضيرها قبل استعمالها بيوم

v    لا تحتاج   للعجن مجرد   تشكيل كرة وتغطى بكيس بلاستيك

v    يمكنك الاحتفاظ بالعجينة في الثلاجة لحين استخدامها